喜歡滷雞腳的好味道,使用萬用鍋來燉煮,縮短料理時間,
好吃又軟嫩的滷雞腳,軟嫩Q彈,冷熱都好吃~
滷好的醬汁,留下來還可以滷蛋、滷豆干喲!
食材
雞腳 1 斤 約30隻
滷料
醬油 150 ml
蠔油 2 大匙
黃砂糖 1 大匙
味醂 100 ml
氣泡水或冷開水 350 ml
萬用滷包 1 包
八角 8 個
器具
安晴全智能萬用鍋 1 台
作法
雞腳洗淨,剪去雞指甲後瀝乾水份
加入所有調味料和氣泡水再放入八角
開水加至淹過食材,但不可以超過滿水位線<MAX>
選擇"燉湯模式"時間 20 分就能完成~
香噴噴又入味的滷雞腳輕鬆上桌~
多做一些放入保鮮盒冷藏、冷凍都可以,想吃隨時都有!
萬用鍋食譜
https://www.fuli520.com/category/pressure-cooker-universal-pot/
Anqueen 安晴全智能萬用壓力鍋 開箱文
https://www.fuli520.com/anqueen-2/
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