優格加入麵團中，做成壓模餅乾
簡單步驟就能完成
假日和小孩們做簡單的親子烘焙，也不錯喲！
文章目錄
材料：
低筋麵粉200克，無塩奶油50克
黑糖40克，自製豆豆優格50克
器具：
塑膠袋1個，餅乾壓模，擀麵棍
作法：
奶油室溫軟化，切小塊，放入盆中
使用手持攪拌器打散成乳霜狀
將黑糖加入打至尾端成角狀
自製豆豆優格，加入打好的奶油中，低速拌勻
分二次加入過篩低粉
用手按壓方式，混合成團狀，不要過攪拌
避免麵粉產生筋性，影響口感
成團後，蓋上保鮮膜靜置20-30分
取出一個塑膠袋，把餅乾麵團放入
擀平，厚度約0.3mm
放冰箱冷藏休息30分
讓小朋友自己動手壓模，超開心
烤箱預熱170度，170度烤20分鐘完成
完成優格黑糖餅乾，香香脆脆真好吃～
